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Junior Sommelier
Njehu Jeff
"어제보다 더 나은 오늘이 되자."
제프는 벨기에 출신 소믈리에입니다. 벨기에의 와인 학교를 졸업한 제프는 네덜란드와 이탈리아에서 소믈리에로서의 인턴쉽을 경험했으며, 벨기에 레스토랑인 Stable에서 헤드 소믈리에로 커리어를 쌓았습니다.
한국을 경험하고 싶었던 제프는 3주간의 휴가 동안 에빗에서 인턴쉽을 경험한 후, 그 인연을 계기로 현재는 에빗의 주니어 소믈리에로 함께하게 되었습니다.
제프의 목표는 훗날 와인 마스터가 되는 것입니다. 자신에게 처음 와인을 알려주고 더 나은 사람이 될 수 있게 도와준 멘토에게 항상 감사하며, 소믈리에가 되기로 결심한 그 순간을 잊지 않고 노력하고 있습니다.
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